VegyĂŒk körbe magunkat virĂĄgokkal
![](https://archiv.szoknyaesnadrag.hu/wp-content/uploads/2018/07/jĂ©gkrĂ©m_virĂĄg_virĂĄgszirom_ehetĆ-virĂĄg_www.szoknyaesnadrag.hu_.jpg)
Anyai nagymamĂĄm, ha fotĂłztĂĄk mindig virĂĄg, bokor, de legalĂĄbb egy fa elĂ© ĂĄllt. SzĂĄmtalan helyrĆl gyƱjtött Ășjabbb Ă©s Ășjabb szĂ©psĂ©geket, a szatryĂĄban minden kirĂĄndulĂĄsrĂłl, ĂșjsĂĄgpapĂrba csomagolt gyökĂ©rrel tĂ©rt haza. KislĂĄnykĂ©nt kuncogtam ezen, mennyire szereti a nagymama a virĂĄgot. FelnĆtt lettem, Ă©desanya, az otthonomban, az erkĂ©lyemen virĂĄgok vannak. A nyĂĄri hƱsĂtĆkben, az Ă©teleken Ă©s a szekrĂ©nyemben is. A nagymamĂĄm boldog lenne egy virĂĄgos csokolĂĄdĂ©tĂłl!
A legutĂłbbi egĂ©szalakos kĂ©p rĂłlam a levendulĂĄsban kĂ©szĂŒlt, amikor olyan örömmel szedtem, egĂ©szen pontosan vĂĄgtam a virĂĄgot, mint egy kislĂĄny. Ha arra gondolok, milyen környezetben szeretnĂ©k Ă©lni, a tĂĄrsashĂĄz helyett egy csalĂĄdi hĂĄz villan be elĂ©m, sok-sok virĂĄggal, gyĂŒmölcsfĂĄval, amirĆl igen, tudom, gondoskodni kell. Ărömmel tennĂ©m.
MĂg nem Ă©lhetek csalĂĄdi hĂĄzban, az erkĂ©lyem van tele virĂĄggal: muskĂĄtli, bĂŒdöske, ĂĄrvĂĄcska Ă©s levendula Ă©kesĂti a kicsi teret, Ă©s ad szĂ©p hĂĄtteret a kint elköltött reggeliknek, vacsorĂĄknak. Az erkĂ©lyen Ărok gyakran a Szoknya Ă©s NadrĂĄgba, csacsogok telefonon az Ă©desanyĂĄmmal Ă©s a barĂĄtnĆimmel, tĂĄrsasjĂĄtĂ©kozom a gyermekemmel. Aki szintĂ©n boldogan locsolja Ă©s gondozza a növĂ©nyeket.
Virågos limonådé
Nagyon sok limonĂĄdĂ©t iszunk. Mi ritkĂĄn ĂŒditĆzĂŒnk vagy szörpözĂŒnk, inkĂĄbb csak ĂzesĂtjĂŒk a vĂzet. KedveljĂŒk a hagyomĂĄnyos citrom-mĂ©zes, vagy citrom-cukros vĂĄltozatot, amibe gyakran dobĂĄlunk friss mentalevelet is. KedvencĂŒnk a kĂŒlönfĂ©le gyĂŒmölcsös is, a fagyasztĂłbĂłl kivett, gyorsan ĂĄtöblĂtett bogyĂłs gyĂŒmölcssel a kancsĂł egy harmadĂĄig szĂłrt vĂĄltozat, ĂĄfonyĂĄval, szamĂłcĂĄval, mĂĄlnĂĄval, szederrel, ribizlivel vagy ezek keverĂ©kĂ©vel ĂzesĂtett limonĂĄdĂ©. Ha mĂ©llhƱtĆtt gyĂŒmölcsbĆl kĂ©szĂtem, nem is kell jĂ©g, ha frissbĆl, akkor igen.
Ăjabban nagyon szeretjĂŒk a virĂĄggal szĂłrt limonĂĄdĂ©kat is a szĂ©psĂ©ge Ă©s frissĂtĆ Ăze miatt is: a rĂłzsaszirmok, a levendula, a kövĂ©r porcsin, a közönsĂ©ges cickafark, a vadĂĄrvĂĄcska, ami nagyon finom mentolos ĂzƱ, a zamatos turbolya, a szegfƱ, a fukszia, mĂĄsnĂ©ven Krisztus vĂ©rcseppje, a közönsĂ©ges orgona, a tökvirĂĄg Ă©s a szĂĄszorszĂ©p virĂĄgai is ehetĆek.
Olykor a szĂŒletĂ©snapi tortĂĄkat, az ĂŒnnepnapra sĂŒtött krĂ©mes muffinok tetejĂ©t vagy Ă©ppen az alkalomra kĂ©szĂtett sĂŒltek Ă©s krĂ©mlevesek tetejĂ©t is olykor megszĂłrjuk pĂĄr virĂĄgszirommal.
FogyasztĂĄs elĆtt
Az egyik legfontosabb elĆvigyĂĄzatossĂĄgi szabĂĄly, hogy sosem fogyasztunk el olyan virĂĄgszirmot, amirĆl nem tudjuk honnan szĂĄrmazik, vagy nem magunk szedtĂŒk, biztos helyrĆl. Azaz vagy magunk termesztettĂŒk, nem kapott semmilyen permetet, növĂ©nyvĂ©dĆszert, vagy valĂłban vadhajtĂĄsrĂłl beszĂ©lĂŒnk, az erdĆ, a rĂ©t közepĂ©n termett, Ă©s nem az ĂștmentĂ©n szedtĂŒk le, ahol a kipufogĂł gĂĄzon kĂvĂŒl egy sor mĂĄs dolog is szennyezi, se nem a virĂĄgboltbĂłl szereztĂŒk be, ahol vegyszerezik. A dĂsznövĂ©nyeket eleve nem illik tĂ©pkedni, de azok többnyire növĂ©nyvĂ©dĆszerrel gondozottak, azĂ©rt azt se hasznĂĄljuk.
Mindig alaposan megnĂ©zzĂŒk a növĂ©nyt, ha betegnek tƱnik, nem Ă©p, imkĂĄbb csak kis vizes tĂĄlba tesszĂŒk dĂszkĂ©nt a nappaliba a dohĂĄnyzĂłasztalra. Ha csak az Ă©tel dĂszĂtĂ©sre hasznĂĄljuk, akkor az egĂ©sz virĂĄg fejet tehetjĂŒk az Ă©telre, ha fogyasztani is szeretnĂ©nk, inkĂĄbb csak a szirmokat hasznĂĄljuk.
Pontosan tudjuk, mert mi, több mindenre is allergiĂĄsak vagyunk, hogy Ăłvatosnak kell lennĂŒnk, a virĂĄgok is allergizĂĄlhatnak. KismamĂĄnak sosem kĂnĂĄlunk virĂĄgszirmos Ă©telt, mĂ©g fagylaltot sem.
VirĂĄgszirmos hƱsĂtĆ
GyönyrƱ jĂ©gkĂ©rmeket lehet kĂ©szĂteni a szokĂĄsos mĂłdon. A limonĂĄdĂ©nak ĂzesĂtett vĂzbe virĂĄgszirmokat szĂłrunk Ă©s Ășgy adagoljuk a jĂ©gkrĂ©mes edĂ©nyekbe. Mindig felforralt Ă©s lehƱtött vĂzbĆl kĂ©szĂtjĂŒk.
A kĂ©sz tejszĂnes vagy vizes alapĂș fagylaltokat szĂ©p kelyhekbe adagoljuk, ha vendĂ©g Ă©rkezik hozzĂĄnk, kedvessĂ©gbĆl virĂĄgszirommal dĂszitjĂŒk a fagylaltjĂĄt.
Illatos pĂĄrnĂĄk
A nyĂĄri illatokrĂłl tĂ©len sem szeretĂŒnk lemondani. Ăgy kedvenc illatĂș virĂĄgainkat szĂĄrazra töröljĂŒk Ă©s kis vĂĄszonzacskĂłkba pakoljuk. RuhĂĄs, ĂĄgynemƱs szekrĂ©nyeinkbe, Ă©s az ĂĄgyba a pĂĄrnĂĄnk alĂĄ is berejtĂŒnk egy-egy zacskĂłt. A levendulĂĄtĂłl jĂłl alszunk Ă©s szĂ©pet ĂĄlmodunk.
KĂ©pek: Unsplash, Piaxabay