Amit nekem a konyha tanít

Családi összeverődések, házi bulik sajátos jellemzője, hogy a társaság egy része kiszorul a konyhába, ahol olyan jó kis dumaparti alakul ki, hogy a végére már a nappaliból mindenki áttelepedik. S mindenki beszorul a konyhába, mint a konzervbe a heringek. Mert az az otthon lelke.

OLVASS TOVÁBB

Nyomtatás

Egyveleg Konyha SLIDER

2018 június 10

Zöldborsó cappuccino

Nem állíthatjuk, hogy kihagyhatatlan fogadóital lenne, mert tulajdonképpen nem más, mint zöldborsó-krémleves tejhabbal, de tányérba tálalva, sült szalonna darabokkal megszórva, igazi különlegesség.

OLVASS TOVÁBB

Nyomtatás

Konyha

cappuccino fogadóital konyha leves zöldborsó

2018 január 21

Albóndigas, a spanyol húsgombóc

Minden vidéknek megvan a maga fasírtja. A spanyolok szósszal fogyasztják a magukét, ami szintén többféle lehet. Mi a paradicsomos változatot főztük meg és pusztítottuk el két pofára. Frissen sült, gluténmentes barna kenyérrel.

OLVASS TOVÁBB

Nyomtatás

Konyha

albóndigas húsgombóc konyha marhahús recept spanyol

2018 január 19

Tésztafőző kisokos az olaszoktól!

Tésztát főzni mindenki tud! Vagy mégsem? Bizony, ennek az egyszerű műveletnek is megvannak a fortélyai, ha azt szeretnénk, hogy a végeredmény tökéletes legyen.

OLVASS TOVÁBB

Nyomtatás

Konyha SLIDER

főzővíz konyha pasta tészta tészta kisokos

2018 január 18

Csizma az asztalon

Az olasz konyha napja január 17- re esik, amit valószínűleg azért tudnak kevesen, mert hazánkban már olyan nagy teret hódítottak az itáliai fogások, hogy az év bármely napján a tányérunkra kerülhetnek, akár étteremben, akár otthon vágyunk egy kis ízutazásra.

OLVASS TOVÁBB

Nyomtatás

Konyha Kultúra - szabadidő SLIDER

kávé konyha olasz Olaszország olívabogyó

2018 január 6

Málnalevél gyógyír a bajra – növények a téli fájdalmakra

A mentát, kamillát és levendulát mindannyian ismerjük. Vannak azonban más hatásos könnyen elérhető fűszerek, levelek és gyógynövények a téli betegségekre. Forrázzuk le. Dörzsöljük be. Morzsoljuk ételbe. Áztassuk. Üljünk a főzetébe. Igyuk. Borogassuk. Együk. Maradjunk egészségesek általuk.

OLVASS TOVÁBB

Nyomtatás

Egészség SLIDER

egészség fűszer gyógyítás gyógynövény konyha

2017 december 29

A nagyi tejszínes-csokis-meggyes tortája

A Karácsony férfi szemmel írásunk egyik szereplője a huszonegy éves Benedek Pécsett tanul, ügyvédnek készül. Amióta egyetemre jár, sokat van távol budapesti otthonától, de amikor haza utazik a nagymamájával szívesen szorgoskodik a konyhában. A nagyi tejszínes meggyes-csokitorta receptjét megosztotta velünk:

OLVASS TOVÁBB

Nyomtatás

Konyha

csoki konyha meggy tejszín torta

2017 december 13

Luca szeme – Édes taralli keksz Olaszországból

Szent Luca napja tökéletes alkalom a közös sütögetésre – ha kipróbáljuk azt a receptet, ami sok olasz családban kerül elő december derekán, ünnepi illat lengi be az otthonunkat és különleges ízélményben lehet részünk.

OLVASS TOVÁBB

Nyomtatás

Konyha SLIDER

édesség konyha Olaszország recept sütemény szoknya és nadrág taralli keksz

Amit nekem a konyha tanít

Zöldborsó cappuccino

Albóndigas, a spanyol húsgombóc

Tésztafőző kisokos az olaszoktól!

Csizma az asztalon

Málnalevél gyógyír a bajra – növények a téli fájdalmakra

A nagyi tejszínes-csokis-meggyes tortája

Luca szeme – Édes taralli keksz Olaszországból

Korábbi megjelenések

A Szoknya & Nadrág Magazin