Jó estét! – Gyerekvágyak: szamócás puffancs tündérmese alapján sütve

Jó estét! – Gyerekvágyak: szamócás puffancs tündérmese alapján sütve

Mindannyian tudjuk, milyen lehet vágyódni valami után. Vagyis remélhetőleg tudjuk. Most az egyszer hagyjuk a szerelmet és az ehhez kapcsolódó vágyakat. Maradjunk a sokkal inkább kézzel fogható kívánalmaknál. Sőt! Merészkedjünk tovább!

Most ezen vágyak lehetőleg ne a pénzről és a birtoklásról szóljanak. Vagyis ne menő sportautó, trendi sportcipő, csilli-villi óra, fényűző lakás, tavaszi színben pompázó blúz legyen a főszereplő. Hanem olyasmi, amiről hallunk valahol, és elképzeljük, milyen finom lehet. Mondjuk megenni. Mert az a valami egy étel, azon belül is édesség. Sütemény. Szamócás puffancs.

Ilyesmire is vágyhatunk annyira, hogy kell. Most azonnal! Mondjuk, ha a vágyakat megfogalmazó valaki gyerek, akkor még inkább érthető, hogy a szamócás puffancs készüljön el minél hamarabb. Gyerekvágyak. Melyik szülő ne akarná azonnal megoldani?

A kislányom volt az, aki már hetek óta mondogatja: ő nagyon szeretne szamócás puffancsot. Talán az édesség neve tetszett meg neki annyira, hogy másra se tudjon gondolni, csak a puffancsra. Naponta többször is elhangzott a szájából a szamócás puffancs kifejezés. Sem szamócát, sem puffancsot nem evett korábban. A gyümölcsökkel hadilábon állnak a család legfiatalabb tagjai, de még a legkisebb – a puffancsra vágyakozó lányunk – a legmerészebb ételek tekintetében.

Így érthető, hogy felfigyelt Berg Judit tündéres mesesorozatában arra, hogy Panka, a tündérlány sokszor készít szamócás puffancsot. Ugyan a sorozat több kötete is megtalálható a könyvespolcunkon, mostanában ezt a tündérmese sorozatot hallgatjuk a legtöbbször az egyik zene streaming szolgáltató kínálatából – a zene mellett természetesen.

Szóval ha Panka szamócás puffancsot készít, akkor nekünk is kell. A recept felkutatása az én feladatom volt természetesen. Mivel a tündérmese nem közli a receptet – sajnos, pedig nem hinném, hogy mi vagyunk az elsők, akik egy-egy meseszereplő miatt ragadtak keverőlapátot. Lányunk első megdöbbenése a szamócás puffancs kapcsán az volt, hogy az ott a tálban nem is szamóca, hanem eper.

Erről is szólhatna egy külön írás, hogy tulajdonképpen mi is a faeper, és a földi eper azonos e a szamócával, de most maradjunk a szamócás puffancsnál. Ami a lányunk vágya szerint megsült. Ő ránézett a finoman illatozó süteményre, és közölte: egy harapást kér, de a piros valami – ami a tésztába sütött, felaprított szamóca, vagyis földi eper – ne legyen benne. Tehát a tündérmese alapján vágyott szamócás puffancs elkészült. A felnőtteknek pedig két napra is jutott sütemény a kávé mellé. Igazi szamócás puffancs.

Szerző és kép: Karóczkai-Müllner Helga